La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Sam Hattal

Biscuiterie, Asnières-sur-Seine
Samia Slimani
Samia Slimani a démarré l'activité de Sam Hattal en 2013. Son exploitation est située à Asnières-sur-Seine, en Ile-de-France.

Son exploitation

Je suis artisan biscuitière, je crée et fabrique des biscuits 100% naturels et je suis labellisée Ecocert.

Adresse
1 rue du 18 juin 1940 les sauges
92600 Asnières-sur-Seine
2013
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Sam Hattal

Farines

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, venant d'un fournisseur français

Farines biologiques, farines spéciales, farines issues de variétés anciennes, mélange de farines déja préparé

Autres Ingrédients

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Fruits secs, fruits confits, épices, fruits frais, légumes

Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur hors UE

Ingrédients biologiques, ingrédients artisanaux

Type de fermentation

Levure boulangère, poudre à lever

Cuisson

Four électrique

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.