Hofkäserei-Ziegendorf
Son exploitation
Wir produzieren Ziegenkäse aus Rohmilch und sind dabei ein Bauernhof in Familienhand. Gerne öffnen wir unsere Türen auch für Besucher. Jeder kann sich vor Ort überzeugen, dass wir nachhaltig, traditionell und regional Bio sind und arbeiten.
Uns geht es immer um das Wohl der Tiere, daher ist die Freilandhaltung unserer Tiere eine Grundvoraussetzung.
Unser Hofladen vor Ort öffnet gerne auf Anruf und natürlich kann man auch unsere Milchmädchen Kennenlernen.
In der kleinen Käserei sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, immer wieder kommen neue Sorten und Veredelungen dazu.
Les métiers et pratiques de Hofkäserei-Ziegendorf
Dispose de mon propre atelier
Ziegenmilch
Produit sur mon exploitation
Produits artisanaux
Lab, Gewürze, Blüten, Nüsse, Früchte
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits biologiques, produits artisanaux
Bier, Honig, Rum, Wein, Öl
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits locaux (-250km), produits biologiques, produits artisanaux
Ich bin ein Handwerksbetrieb, wir sind absolut transparent und daher kommt auch die Idee einen Besucher-Bauernhof zu betreiben. Jeder kann sich vor Ort überzeugen, dass wir nachhaltig, traditionell, regional und mehr als Bio sind und arbeiten.