LES DELICES DU LUY DE FRANCE
Son exploitation
Créée depuis plus de 40 ans, l'entreprise Les Délices Du Luy De France est une exploitation familiale qui se situe à MALAUSSANNE, à 30minutes de PAU.
Nous gavons nos canards depuis 1986, ils sont gavés pendant 15 jours au maïs en grain, récolté sur notre exploitation. Tous nos produits sont cuisinés de façon artisanale dans le respect de la tradition.
Nous vous proposons tout un choix de produits frais (magrets, aiguillettes, foie gras...) et de conserves (foie gras, rillettes de canards ou tout autre produit cuisiné avec le canard du Sud-Ouest), transformés sur notre exploitation.
Les métiers et pratiques de LES DELICES DU LUY DE FRANCE
Dispone de taller propio
Pigeon
Viene de un agricultor local
Proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km)
Ingredientes secundarios: non renseigné
Procedencia de los ingredientes secundarios: non renseigné
Características de los productos secundarios: non renseigné
Otros ingredientes: non renseigné
Procedencia del resto de ingredientes: non renseigné
Características de los otros ingredientes: non renseigné
J'abats et transforme les pigeons d'un agriculteur voisin .