Les produits de

natha miel

Apiculteur, Maulde
Nathalie Stefanski
Nathalie Stefanski a démarré l'activité de natha miel en 2019. Son exploitation est située à Maulde, en Nord-Pas-de-Calais.

Son exploitation

Je suis apicultrice à Maulde. Je me passionne pour les abeilles depuis 2013 j’ai commencée avec 4 ruches dans mon jardin juste pour la découverte. J’ai vite était « piqué » par la passion. Après une formation en rucher école, un emploi de saisonnier et une formation diplômante en apiculture, je me sens enfin prête à me lancer dans l’apiculture professionnelle.
mon objectif est de produire et vendre le miel en vente directe, de développer mon cheptel et d'élever mes propre reines dans le but de commercialiser des essaims.

Je vous propose mon miel issu de notre terroir car je travaille avec peux de transhumance, cela signifie que mes ruches restent sur un même emplacement pendant tout l'hiver ainsi que le printemps. Je vous propose donc un miel toutes fleur de printemps, un miel de miellat, un miel toutes fleurs d’été, et un miel de tilleul de picardie.
Mon miel est extrait a froid, il est filtré est mis en pot sans être chauffé ce qui lui permet de garder toutes ses saveurs et bon arômes.
Je vous propose également des préparations avec mon miel, les miello citron, miello cannelle, miello choco et miello curcuma. Ils sont très apprécié des petits et grands gourmands.

Adresse
petit chemin de lecelles, 5
59158 Maulde
2019
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de natha miel

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