La Ferme des Capri'cieuses
Son exploitation
Fille du pays, Mathilde est installée sur les collines de Grâne, depuis 2017.
Elle élève un troupeau de 70 chèvres de race alpine et transforme l'intégralité du lait sur la ferme. Fromages, yaourts et autres produits laitiers, viande et charcuterie selon la saison, elle aime proposer une gamme variée de produits fermiers.
Son luxe, travailler sur un bâtiment récent et bien pensé, sur un terrain entouré de prairies et de petits bois. Sur la ferme, il y a aussi des vaches, un âne (qui se prend pour une chèvre !), prochainement des cochons, des poules… Chacun a sa place et son utilité.
Les produits sont labellisés Agriculture Biologique, depuis septembre 2020.
Les métiers et pratiques de La Ferme des Capri'cieuses
70 animals
Alpine
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air, I rear my animals inside
My animals have a diet based on grain, My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on processed food (granules, flour, pellets)
The food for my animals comes from a national supplier, The food for my animals comes from a local farmer, The food for my animals is produced on my farm
I use GMO-free feed
I have a preventative care system
I use homeopathic care on my animals, I use essential oils on my animals
I use my produce in my other products
Other ingredients : non renseigné
Origin of other ingredients : non renseigné
Features of the other ingredients : non renseigné