Les produits de

Aveyron Conservatoire Régional du Châtaignier

Arboriculteur, Rignac
Laetitia Faliez
Laetitia Faliez a démarré l'activité de Aveyron Conservatoire Régional du Châtaignier en 1995. Son exploitation est située à Rignac, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

L’ACRC, c’est une équipe de passionnés qui s’est mobilisée il y a plus de 25 ans maintenant pour enrayer la disparition des espèces de châtaigniers (pour différentes raisons : maladies, déprise humaine, révolution agricole, production de tanin, besoin de bois ou encore baisse des cours) et des connaissances qui leurs sont liées.
L’association repose sur 4 missions :
- Etudier et sauvegarder les variétés anciennes,
- Apporter un soutien technique aux projets de territoire (plantation, entretien, diagnostic, remise en état),
- Valoriser l’Espace Naturel Sensible avec les visites du conservatoire et le sentier ethnobotanique,
- Valoriser notre patrimoine avec la vente de produits locaux à base de châtaignes.

Adresse
La Croix Blanche
12390 Rignac
1995
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Aveyron Conservatoire Régional du Châtaignier

Cultures

1 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Soin des cultures : non renseigné

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences paysannes, semences conventionnelles

Transformation et ingrédients

Transformation dans un atelier partagé

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : sucre de canne bio, eau, concentré de vanille bio

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients biologiques

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.