Les produits de

Bergerie de Porte Rouge

Milchschafzüchter/in, Speiseöl-Erzeuger/in, Levens
Delphine Jaumoulle
Delphine Jaumoulle a démarré l'activité de Bergerie de Porte Rouge en 2011. Son exploitation est située à Levens, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Son exploitation

Installés depuis 2011 à Levens, nous élevons une centaine de brebis laitières. 🐑🐑🐑❤️
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Nous proposons yaourts et flans au lait de brebis, fromages plus ou moins affinés et aromatisés, tomme et saucisson. Nous proposons également la pâte d'olive de notre ceuillette.
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Nous sommes officiellement certifié "Agriculture à Haute Valeur Environnementale" ✨ 🎉 ❤️ 🏅
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Ce signe distinctif de qualité concerne les pratiques vertueuses, entre autres sur la gestion des pâturages et le bien-être animal.

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L'équipe de la bergerie de porte rouge

Adresse
3100 ROUTE DE LA ROQUETTE
06670 Levens
2011
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Bergerie de Porte Rouge

Zahl und Rassen der Nutztiere

Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 120

Lacaune

Haltung

Die Nutztiere werden im Betrieb geboren

Freilufthaltung, Hallen-/Scheunenhaltung

Futtermittel

Heu oder ähnliche Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, Getreide-Futtermittel, Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen)

Von einem Lieferant aus Deutschland

Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)

Behandlung

Nur im Krankheitsfall, Während Risikoperioden zur Vorsorge

Art der Behandlung: non renseigné

Verarbeitung und weitere Zutaten

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Sonstige Zutaten: non renseigné

Herkunft der sonstigen Zutaten: non renseigné

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Angaben

Notre troupeau est élevé dans la tradition du pastoralisme avec l'estive dans la Tinée en été et aussi tout au long de l'année a proximité de la ferme sur les monts Arpasse et Ferion. Nous avons également des paturages sous nos ±200 oliviers. Tout le lait produit est transformé chaque jour par nos soins, directement sur place dans notre fromagerie.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.