Brasserie 925
Son exploitation
En 2015, je brassais ma propre bière avec une simple cuve de brassage de 20l; au fil des années et après avoir approfondi mes connaissances, mon installation a subi de multiples évolutions. En 2018, Thomas m’a rejoint afin de me prêter main forte et améliorer l’ergonomie de l’installation. En octobre 2019, J’ai fait l’acquisition d’une chaine flambant neuve de 150l.
Aujourd'hui, je souhaite vous faire découvrir, a travers La Goub'z, la bière artisanale de Champigny.
Les métiers et pratiques de Brasserie 925
Dispone de taller propio
Eau, malt d'orge
Viene de un proveedor de la UE, lo produzco yo
Provienen del circuito convencional
Flocons d'avoine, houblons, levure
Viene de un proveedor de la UE
Provienen del circuito convencional
Otros ingredientes: non renseigné
Procedencia del resto de ingredientes: non renseigné
Características de los otros ingredientes: non renseigné
Mes bières sont des bières de type belge, c'est pourquoi, afin de respecter cette authenticité, mes ingrédients proviennent de Belgique.