Ferme de la Vie de Fer
Son exploitation
Installée à Saône, près de Besançon, la Ferme de la Vie de Fer, vous propose ses produits laitiers et épicerie fermière.
Créé en 1960, ce GAEC au départ familial se compose aujourd'hui de trois associés, Christian, Romain et Caroline.
Le lait produit par nos 70 vaches sur environs 150 hectares verdoyants répond au cahier des charges de la filière AOP Morbier.
Depuis 2019, Caroline a ouvert un laboratoire de transformation et une boutique de vente directe à la ferme.
Nous vous proposons nos produits laitiers (fromage blanc, faisselle, yaourts nature et aux fruits ainsi que de la tomme).
Les métiers et pratiques de Ferme de la Vie de Fer
70 bêtes
Montbéliarde
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air, élevage en bâtiment
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin préventif pendant les périodes à risque
Vaccination des animaux
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : ferments, confitures, herbes aromatiques
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km)