Les produits de

Landfleischerei Wiechmann GmbH

Boucher, Laage
Frank Wiechmann
Frank Wiechmann a démarré l'activité de Landfleischerei Wiechmann GmbH en 2004. Son exploitation est située à Laage, en Mecklenburg-Vorpommern.

Son exploitation

In unserer Fleischerei produzieren wir in guter alter handwerklicher Tradition verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie.
Traditionelle Rezepte und beste Zutaten sind die Grundlage unserer hohen Qualität.
Wichtigster Bestandteil neben der Regionalität ist die Persönlichkeit und ehrliche Handarbeit.
Frische und Qualität stehen bei der eigenen Wurstproduktion immer stets im Mittelpunkt.
Durch die lange Reifung in unserer Naturräucherei bekommt die Wurst eine charakteristische Rauchnote.

Sie werden den Unterschied schmecken!

Adresse
Hauptstraße 31
18299 Laage
2004
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Landfleischerei Wiechmann GmbH

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Ausgangsprodukte wie das Fleisch stammen aus der Region

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable

Ingrédients secondaires

Gewürze stammen aus der Region

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Für meine traditionell hergestellten Fleisch- und Wurstwaren beziehe Ich die benötigten Zutaten ausschließlich von Lieferanten aus der Region. Das Wohl des Tieres steht dabei immer im Vordergrund. Meine gut ausgebildeten Mitarbeiter, sowie das zeitgemäße Knowhow sind die wichtigsten Grundlagen für die optimale Weiterverarbeitung des Fleisches.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.