Les produits de

Les poules provençales

Éleveur poule/poulet, Gardanne
Sandrine Salerno
Sandrine Salerno a démarré l'activité de Les poules provençales en 2021. Son exploitation est située à Gardanne, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Son exploitation

Ma ferme "Les poules provençales" est un projet développé et mûri depuis de nombreuses années. Mon grand père était agriculteur mais il m'a fallu plusieurs années pour faire une reconversion professionnelle et rejoindre le milieu agricole. J'ai eu mon diplôme d'exploitante agricole et je souhaitais m'installer sur Gardanne car c est la ville qui m'a vu grandir.
J'ai obtenu un terrain en septembre 2021, mon premier lot de poules pondeuses est arrivé en octobre 2021 et le second en fin février 2022. La première année est assez chargé car je fais beaucoup d'autoconstruction.
D'ici l'année prochaine, un troisième poullailler sera mis en place et la plantations des fruits rouges sera faite pour une production l'été prochain pour avoir des fraises, framboises, mûres, groseilles et cassis.
La totalité de mon exploitation est en agriculture biologique car cela correspond à ma vision d'une ferme au naturel.

Adresse
Quartier rambert
13120 Gardanne
2021
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Les poules provençales

Cheptel et races

460 bêtes

Poules pondeuses Rousses bio

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux hors de l'exploitation

Élevage en plein air

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux)

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Soins homéopathiques, soins aux huiles essentielles

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients issus d'une production labellisée

Commentaire

Production d'œufs bio

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.