SUR Azienda agricola
Son exploitation
Azienda agro-ecologica della Tuscia, specializzata nella produzione di aceti di vera frutta 🍇🍎🥝🍓
Siamo Simona e Christian e la nostra azienda agricola familiare si trova nell'Alta Tuscia, a Civitella d'Agliano, al confine con l'Umbria.
Produciamo artigianalmente aceti di VERA frutta,100% naturali, senza solfiti, additivi, coloranti o conservanti. Coltiviamo secondo il metodo agro-ecologico e biologico. I nostri prodotti sono naturali, genuini, sani e rispettano l'ambiente, quindi "etici", e sono un validissimo alleato in cucina per preparare marinature, riduzioni e salse, oltre che come classici condimenti, sostitutivi del sale. Ideali per chi segue una dieta bilanciata e sana e per chi vuole tenersi in forma mangiando
Les métiers et pratiques de SUR Azienda agricola
10 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Produits sur mon exploitation
Semences biologiques
Transformation dans un atelier partagé
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : ortaggi sott'olio e sott'aceto
Ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux