Les produits de

La Fée Mignardises

Biscuiterie, Bordeaux
Rebecca Duval
Rebecca Duval a démarré l'activité de La Fée Mignardises en 2022. Son exploitation est située à Bordeaux, en Aquitaine.

Son exploitation

Jeune maman dynamique, je suis passionnée depuis ma plus jeune enfance par la pâtisserie et les bonnes choses faites maison. C’est pourquoi, après une reconversion professionnelle, j’ai décidé de proposer mon savoir-faire après de nombreuses années de réflexion.
Je vous propose des produits entièrement élaborés avec des ingrédients de qualité, une gamme bio et un maximum de matières premières locales .
Vous trouverez des biscuits sucrés et salés à déguster. Je propose aussi des petits fours salés, ainsi que des mini verrines pour les petits événements.

Adresse
64 rue Maurice Druon
33200 Bordeaux
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de La Fée Mignardises

Farines

Venant d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Farines biologiques, farines conventionnelles, farines spéciales

Autres Ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients biologiques, ingrédients provenant de circuits conventionnels

Type de fermentation

Levure boulangère, poudre à lever

Cuisson

Four électrique

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.