La Ferme du Bost
Son exploitation
Bonjour ! Nous sommes Marie et Corentin DUPORT, et avons repris en 2023 une exploitation agricole sur la commune de Royères de 28 Ha avec 2 Ha de verger plein vent. Notre exploitation est conduite à 100% en Agriculture Biologique.
Le verger est composé de variétés locales du Limousin : Sainte Germaine, Court-pendu-gris du Limousin, Belle Limousine, Vernajoux, Feuilloux,...
Nous ne faisons absolument aucun traitement dans le verger avec uniquement un apport de composte 2 fois par an.
Nous produisons de la pomme de table et nous transformons également en jus de pommes. Dans les années qui viennent nous ferrons également du cidre et du vinaigre.
Le reste de notre exploitation est composé de prairies, à partir de 2025 nous mettrons un petit cheptel ovins viande en place avec une partie des agneaux en vente directe.
Les métiers et pratiques de La Ferme du Bost
1 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques, semences paysannes
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : AUCUN
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Notre verger composé de pommiers de variétés locales Limousine. Une partie de nos pommes sont cueillis en pommes de tables et l'autre partie est ramassée et transformée en jus. Notre jus est 100% pur jus, pasteurisé il se conserve au minimum 2 ans. Le verger est conduit sans aucun traitement avec uniquement un apport de composte deux fois par an.