Auberge d'Ypreville

Nous produisons des meringues artisanales aromatisées avec des arômes naturels depuis 6 ans. Depuis 1 an nous les proposons aux professionnels et les ventes sont en pleine expansion car les clients les adorent. Elles sont non seulement très belles mais surtout très gouteuses.
Tout ce qui est produit dans notre cuisine est fait à partir d'ingrédients bruts et en circuits le plus court possible. Les ingrédients des meringues sont aussi produits en Normandie. Nous sommes en cours d'accréditation Saveurs de Normandie.
Les meringues sont en 2 formats principalement : Mini (sachets de 10) et Nids (sachets de 4 ou bien boite dégustation de 8). Elles servent à faire des desserts à l'assiette mais aussi pour les gourmands qui veulent grignoter, elles sont offertes en cadeau, d'autres les commandent pour les insérer dans des paniers garnis.