Je suis apiculteur à Baralle.
Je travaille en partenariat avec ma compagne Natha miel
je me suis spécialisé dans la production d'hydromel (alcool de miel) et la confection de douceurs sucrés au miel.
tout est issus de ma production.
60 ruches
Bukfast
Type d'apiculture : non renseigné
Sucre
Soins conventionnels
Récolte et extraction à froid
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux