yeast.computer werkt aan de eiwittransitie met server tempeh: tempeh van Nederlandse vergeten bonensoorten, gefermenteerd op restwarmte van dataservers. wordt restwarmte van dataservers duurzaam ingezet om tempeh te fermenteren van Nederlandse vergeten bonensoorten.
yeast.computer is gevestigd in Amsterdam-Noord en werkt samen met de organisatie Boonzaak
Le Producteur n’a pas encore renseigné d’information concernant cette activité. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet, n’hésitez-pas à demander au Producteur de renseigner ces informations.