Enak Délice Conserverie
Son exploitation
- Conserves artisanales biologiques : DDM 2 ans
plats cuisinés, soupes, tartinables apéritif, pickles, confitures extra et sauces.
UN MARIAGE GASTRONOMIQUE entre la France et l’Indonésie !
Notre cuisine vous propose des PLATS TRADITIONNELS pour vous faire découvrir les saveurs et les arômes parfois surprenants des recettes indonésiennes :
des plats à la fois équilibrés et gourmands !
Nous sélectionnons des ingrédients frais issus de l’AGRICULTURE BIOLOGIQUE,
et des épices typiques de la cuisine indonésienne tels que le gingembre, la
coriandre, le curcuma ou encore les feuilles de combava…
Avec Enak Délice vous ferez un VOYAGE CULINAIRE sur l’archipel :
une expérience qui saura ravir toute votre tablée.
SELAMAT MAKAN, BON APPÉTIT !
Les métiers et pratiques de Enak Délice Conserverie
Dispose de mon propre atelier
Nous sélectionnons des ingrédients frais issus de l’AGRICULTURE BIOLOGIQUE, et des épices typiques de la cuisine indonésienne tels que le gingembre, la coriandre, le curcuma ou encore les feuilles de combava
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Viandes bovines et volailles
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques
La passion de la cuisine et L’AMOUR DE L’INDONÉSIE ont débouché sur un projet : préparer des plats individuels indonésiens, biologiques à base de produits issus du circuit court. La variété de la cuisine de l'archipel est notamment rendue possible par la DIVERSITÉ DES INGRÉDIENTS, y compris les épices, dont l'Indonésie a été une des principales sources mondiales pendant des siècles. Bien qu'elle p