PAGO DE LAS OLMAS quesería artesanal de leche de oveja en Geria (Valladolid)
Son exploitation
Empresa familiar dedicada a la agricultura y a la ganadería desde hace más de 50 años que en el año 2020 decidió montar su propia quesería artesanal para transformar la leche de sus ovejas.
Entre los productos que elaboramos tenemos quesos de leche cruda tipo castellano con distintas maduraciones, yogures (naturales y con distintas mermeladas), cuajadas, arroz con leche, mantequilla,...
La idea es tener un control total del proceso desde la alimentación de los animales hasta la transformación final de la leche. De este forma tratamos de elaborar productos de máxima calidad partiendo de una materia prima excelente.
Les métiers et pratiques de PAGO DE LAS OLMAS quesería artesanal de leche de oveja en Geria (Valladolid)
Dispose de mon propre atelier
Leche de oveja
Produit sur mon exploitation
Produits locaux (-250km), produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné