Néo rural, kiné ostéopathe de formation, je suis agriculteur à temps partiel depuis 5 ans et plein temps depuis 2 ans à Gd.Ilet Salazie.
Je me suis engagé dans ce métier par conviction qui pratiqué dans les règles de l'art, donne un sens à ma vie.
Au plaisir de vous partager mes valeurs et faire découvrir mes productions
50 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Respect des principes de la permaculture, respect des principes de la biodynamie
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation
Semences biologiques, semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Aucun
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Je suis en train de confectionner un petit atelier de transformation végétale + petite serre de séchoir qui sera opérationnelle en août-septembre 2025, soit très bientôt car j’ai toute le transformation du curcuma, gingembre, rouroute et conflore à faire rapidement. Je proposerai à la vente entre autre de la farine de conflore ou rouroute à des tarifs attractifs