DU MIEL DANS LES SALADES
Son exploitation
Nous sommes Saskia et Thomas, installés depuis 2020 en apiculture et maraichage biologique.
Nous produisons une trentaine de légumes différents sur 1ha de plein champ et 500m2 de serre.
Deux ruchers sédentaires, situés dans les forets avoisinantes de la ferme fournissent une petite production de miel multi floral.
Un petit troupeau ovin, conduit en AB, nous aide à entretenir la ferme et produire les légumes.
Nous commercialisons essentiellement notre production en vente directe à la ferme et fournissons aussi les magasins bios de notre secteur.
Depuis 2024 nous produisons également des champignons (pleurotes, shiitake et blonds de Paris) que nous vous proposons pour vos commandes sur la Ruche qui dit Oui.
Les métiers et pratiques de DU MIEL DANS LES SALADES
30 ruches
Races d'abeille : non renseigné
Type d'apiculture : non renseigné
Uniquement le miel de mes ruches
Types de soins : non renseigné
Récolte et extraction à froid
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques