Fermes et Saisons

Le projet Fermes et Saisons est un projet coopératif d’exploitations BIO en France gérées par des agriculteurs de CrowdFarming et de La Ruche Qui Dit Oui.

Pour sélectionner les produits que nous envoyons dans cette caisse, notre équipe d’agronomes visite et contrôle plus de 300 exploitations en agriculture biologique, en choisissant les meilleurs produits à chaque période de l’année.

Tous les agriculteurs qui vendent par le biais de ce projet sont certifiés BIO. Leurs produits sont récoltés à leur point de maturité optimal et n’ont pas été traités avec des traitements fongicides pour la conservation de la peau. De plus, nous ne gaspillons pas les aliments pour des raisons esthétiques et nous n’appliquons pas de cire pour couvrir les imperfections naturelles.

La vente directe par le biais de CrowdFarming permet aux agriculteurs de s’assurer une demande à un prix équitable pour un produit cultivé de manière BIO.

Les fondements de la certification de l’agriculture biologique de l’UE sont la protection de l’environnement, la conservation de la biodiversité, la fertilité des sols, le bien-être animal et l’interdiction des OGM et d’autres produits synthétiques, garantissant ainsi la confiance des consommateurs grâce à un étiquetage et un contrôle exhaustifs de l’ensemble du processus de production.

Que sont les OGM ? Organismes génétiquement modifiés. La certification BIO interdit l’utilisation de ces organismes, des rayonnements ionisants, des engrais artificiels, des herbicides et des pesticides synthétiques.