werkhand - die genussmacher
La sua azienda
Wir stellen in unserer kleinen Feinkostmanufaktur Chutneys, Senf, Saucen und vieles mehr her. Dabei verwenden wir saisonales Obst und Gemüse aus regionalem Anbau, welches nicht mehr in den Handels gelangt, also Rückläufer, Überhänge oder 1b Ware. Während der Produktion verzichten wir vollständig auf künstliche Zusatzstoffe. Somit verarbeiten wir immer das Beste der Saison und können unseren Kunden die saisonale Vielfalt der Region bieten.
I mestieri e le pratiche di werkhand - die genussmacher
Dispone del suo laboratorio
Regionales Obst und Gemüse
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda
Prodotti locali (-250km), prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti artigianali
Ingredienti secondari: non specificato
Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung beziehe ich von meinen Partnern frisches Obst und Gemüse, welches nicht in den Verkauf geht, z.B. krummes Gemüse, vollreife Früchte und Tomaten etc. und fertige daraus meine Saucen und Chutneys.