CASCINA ROSELETO di Masera Claudia
La sua azienda
Cascina Roseleto è della famiglia Masera dal 1965, ma è stata edificata nel 1653.
Alleviamo le vacche da latte secondo il disciplinare del LATTE REALE redatto dal DISAFA (Università di Scienze Agrarie) di Grugliasco: pascolo in tutti i giorni utili dell'anno, buon fieno polifita aziendale e cereali scelti; niente insilati di mais e alimenti OGM. Le vacche producono una media di 15/18 litri al giorno anziché i 30/40 degli allevamenti intensivi; i nostri animali vivono meglio e molto più a lungo in armonia con un ambiente ricco di biodiversità. Il latte ha un miglior rapporto omega 6/3 (media annuale rapporto intorno a "2"), più ricco di betacarotene, di acidi grassi "buoni" (insaturi) e altre sostanze benefiche.
Lavoriamo il latte fresco tutti i giorni.
I mestieri e le pratiche di CASCINA ROSELETO di Masera Claudia
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Latte FIENO STG, UOVA, BURRO
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus handwerklicher Herstellung, Aus zertifizierter Produktion
NOCCIOLE, PISTACCHI ETC
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant in der EU
Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Sonstige Zutaten: non specificato
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant in der EU
Aus konventioneller Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung