l’Orto di Rudy:
…ho iniziato con un orto sinergico nel lontano 2005, in questi anni ho vangato, seminato, irrigato e raccolto i frutti della terra. La fatica è stata tanta ma anche le soddisfazioni e poter mangiare un cibo sano e riscoprire i sapori originali mi ripagano di tutte le fatiche.
Attualmente la mia è una giovane azienda agricola in fase di certificazione Biologica... ovvero "in conversione".
Composto da circa 2 ettari di terreno nella campagna tra Bologna e Ferrara, sono presenti 40 aiuole sinergiche, piante perenni, aree soggette a colture a rotazione come solanaceae e cucurbitaceae; abbiamo una buona coltivazione di piccoli frutti quali more, lamponi, ribes.
I principi fondamentali del mio Orto:
• No prodotti chimici
• No veleni
• Irrigazione da acqua piovana o di falda
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