Landwirtschaftsbetrieb Matthias Herziger
La sua azienda
Wir sind ein kleiner Landwirtschaftsbetrieb mit Schwerpunkt artgerechter Schafhaltung. Unsere Schafe pflegen über die Saison v.a. Streuobstwiesen vom Naturschutzverband, bekommen sonst nur selbst erzeugtes Futter und sind im Herdenverband zusammen. Aus deren Fleisch werden 100%ige Schafwurstprodukte erzeugt. Natürlich ist auch Bratenfleisch erhältlich.
Wir wirtschaften nach ökologischen Richtlinien, derzeit noch ohne BIO-Zertifizierung.
I mestieri e le pratiche di Landwirtschaftsbetrieb Matthias Herziger
Numero di specie coltivate all'anno: non specificato
Tecniche di cultura pratiche: non specificato
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), rispetto dei principi della biodinamica
Prodotto nella mia azienda, proveniente da un fornitore nazionale
Semi locali, semi non trattati
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Ingredienti provenienti da un fornitore extra UE, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti artigianali