Cantina Frasca è un progetto nato negli anni ‘60 dal connubio delle famiglie Frasca – Calabrese. Quest’ultima, famiglia di viticoltori e vinificatori del territorio Eloro, la seconda piccola realtà contadina del territorio Ibleo.
Sono passate più di 50 vendemmie da quei giorni e da allora selezioniamo uve sicule di qualità, vinificandole secondo le nostre tradizioni familiari, curiamo il dettaglio collaborando con la natura, rispettando i suoi cicli.
Curiamo l’esigenza di ogni singolo cliente che sceglie la nostra Cantina per riempire la botte o il calice.
Oltre ai vini stiamo lavorando ad una nuova progettazione agricola in Permacultura che, più avanti vi presenteremo.
A seguente link potrete leggere un'intervista fatta al nostro contadino : cantinafrasca.it/20..
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