O'ti Bio

Petite exploitation dans les montagnes des hauts de l'Entre-Deux installée depuis 2017.
Je souhaite proposer une diversité de fruits et légumes et en particulier mettre en valeur ceux d’antan.

Ma méthode de travail se base sur le respect du vivant, en ce sens rien n'est considéré comme nuisible et tout a son utilité, pour illustration, les variétés plantées sont choisies de telle manière que chacune va influencer l’une sur l’autre, créant un équilibre, pour que mon intervention soit ainsi minime.

Je travaille ma terre en faisant le minimum, en utilisant du compost et du paillage que je produis moi-même, afin de respecter au mieux mon environnement naturel.