Immersa nelle colline di Barberino di Mugello, la nostra Società Agricola alleva ovini di razza Sarda e Lacaune in selezione, oltre a bovini Limousine e suini.
Produciamo formaggi pecorini nel caseificio annesso all’azienda utilizzando esclusivamente il latte munto dai nostri animali.
Si coltivano inoltre i terreni in funzione del fabbisogno aziendale attraverso le più moderne e responsabili tecniche agrarie nel rispetto dell’ambiente e del territorio circostante.
Tutto ciò fa della nostra azienda una realtà sostenibile, che lavora rispettando i ritmi della natura e degli animali e che quindi offre ai consumatori prodotti dai sapori autentici e genuini.
Dispone de taller propio
Latte ovino
Lo produzco yo
Productos locales (- 250 km)
Caglio, sale
Viene de un proveedor nacional
Provienen del circuito convencional
Otros ingredientes: non specificato
Procedencia del resto de ingredientes: non specificato
Características de los otros ingredientes: non specificato
Lavorazione a latte crudo