I prodotti di

MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Salumiere, Gastronomia, Terre Sainte
Brigitte Selly
Brigitte Selly ha iniziato l'attività di MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR nel 2009. La sua azienda è situata a Terre Sainte, in La Réunion.

La sua azienda

Charcuterie familiale et artisanale,
Implantée depuis 2009 dans le sud de l'ile, à Saint Pierre, Terre-sainte.
Présent au marché forain de Saint Pierre tous les samedis matins.

Vente de viande fraiche : Porc, volaille, lapins.
Cochon élevé par MR SELLY, abattage à la CPPR.

[Début 2022 .. retraite de Mr SELLY - cochon provenant d'un autre élevage local.. dans l'espoir de pouvoir lancer notre projet de ferme auberge et vous proposer de nouveau le cochon de chez nous]

Coq et poule pays de l'élevage SELLY.
Volailles (à la découpe) et lapin d'élevage local.

Toute préparation et production à partir de viande fraîche et local !
Sans colorant, ni conservateur.
Et fumage traditionnel au feu de bois.

Plats cuisinés avec nos produits frais par Mr et Mme SELLY.
Cuisine créole et traditionnelle.

Indirizzo
16 D CHEMIN TUYAU TERRE SAINTE
97410 Terre Sainte
2009
anno di fondazione
6
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

PORC, VOLAILLE

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da circuiti convenzionali, prodotti artigianali

Ingredienti secondari

EPICES

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.