Charcuterie familiale et artisanale,
Implantée depuis 2009 dans le sud de l'ile, à Saint Pierre, Terre-sainte.
Présent au marché forain de Saint Pierre tous les samedis matins.
Vente de viande fraiche : Porc, volaille, lapins.
Cochon élevé par MR SELLY, abattage à la CPPR.
[Début 2022 .. retraite de Mr SELLY - cochon provenant d'un autre élevage local.. dans l'espoir de pouvoir lancer notre projet de ferme auberge et vous proposer de nouveau le cochon de chez nous]
Coq et poule pays de l'élevage SELLY.
Volailles (à la découpe) et lapin d'élevage local.
Toute préparation et production à partir de viande fraîche et local !
Sans colorant, ni conservateur.
Et fumage traditionnel au feu de bois.
Plats cuisinés avec nos produits frais par Mr et Mme SELLY.
Cuisine créole et traditionnelle.
Dispone del suo laboratorio
PORC, VOLAILLE
Proveniente da un fornitore nazionale
Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da circuiti convenzionali, prodotti artigianali
EPICES
Proveniente da un fornitore nazionale
Prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato