FERME YANN
La sua azienda
Ferme Yann est une exploitation agricole située à mi-hauteur dans la commune de Sainte Suzanne. Nous sommes spécialisés dans l'élevage et l'abattage de volailles fermières sur parcours.
Nous nous efforçons de produire une volaille de qualité en respectant sa croissance (minimum 90 jrs avant abattage) son alimentation (maïs en grain , herbes) et son bien être (parcours, unité/m²).
Pour le moment nous proposons une volaille fraichement abattue, entière, plumée et avec abats.
A court terme nous envisageons la transformation de nos produits en filets, magrets, foie gras etc. ..... et d'ici peu de la viande d'autruche produite localement !!!!! :-)
I mestieri e le pratiche di FERME YANN
Numero di capi allevati: non specificato
Poulets fermiers rouges/cou nus rouges/cou nus noirs /bleu de hollande
Gli animali non nascono in questa azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali, alimentazione a base di alimenti trasformati (granulati, farine, panelli)
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore italiano
Presenza di OGM nell'alimentazione
Curo preventivamente durante i periodi di rischio
Vaccinazione degli animali, trattamenti con antibiotici
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Nos volailles sont abattues à partir de 90 voir 100 jours au minimum et peuvent aller jusqu'à 150 jours d'âges. Nos volailles sont dans la gamme de fermiers moyens en début d'abattage (12 semaines) et extra fermiers (+ 15 semaines) en fin de lots. Nous travaillons avec des souches de volailles essentiellement pour leur qualité de viandes (principalement cou nus et volailles colorées).