FORNERIA DEL BORGO

Forneria del Borgo è un’azienda giovane nata nel Gennaio 2013 a Trani (BT) dalla volontà della sua fondatrice di realizzare un prodotto artigianale tipico quale il tarallo non solo di qualità ma con una ricetta differente dal solito “scaldatello locale” che lo rendesse notevolmente più friabile adatto a qualunque tipo di consumatore con un palato sopraffino.
Dopo aver elaborato e messo a punto la propria ricetta l’attività è partita con l’ausilio di collaboratori giovani e dinamici e si è posta come proprio obiettivo quello della qualità a 360° dal prodotto, al servizio, all’assistenza post vendita.
Forneria del Borgo si impegna quotidianamente ad utilizzare unicamente materie prime di qualità acquistate da aziende locali in linea con gli standard qualitativi della stessa.
4 semplici ingredienti base naturali quali: farina, olio d’oliva, vino bianco e sale senza aggiunta di lieviti, sansa, strutto o oli vegetali, lavorati quotidianamente rendono il nostro prodotto sempre fresco realizzato immediatamente dopo la ricezione dell’ordine.
Col tempo l’azienda si è impegnata a lavorare anche diverse farine speciali e ad oggi vanta oltre 20 gusti differenti in assortimento con alcuni prodotti di nicchia che si collocano fra i migliori del mercato in termini di rapporto qualità / prezzo all’interno delle migliori gastronomie locali e non solo, tra cui i Taralli al Kamut, quelli al Grano Arso, quelli multi Cereali, Integrali, alla Farina di Canapa ecc. anche se il vero punto di forza dell’azienda è il Tarallino Tradizionale.
Per quanto riguarda il Servizio, Forneria del Borgo lavora principalmente con le migliori gastronomie e più in generale con il normal trade sia a livello locale che nazionale, garantendo consegne giornaliere e una copertura settimanale di tutta la propria clientela che in maniera diretta o avvalendosi della collaborazione di diverse aziende di trasporti e corrieri espressi nazionali.
Da Luglio 2018 l’azienda si è trasferita in un nuovo stabilimento produttivo di circa 500 mq a Canosa di Puglia con una nuova organizzazione produtitva in grado di far fronte alle crescenti esigenze del mercato
La nostra flessibilità organizzativa, la dinamicità del gruppo di lavoro, la proposta continua di nuovi gusti e i rapporti consolidati con i ns partner commerciali sono dei punti di forza che ci consentono di far fronte ad ogni esigenza della clientela sia in termini di capacità produttiva che di rispetto dei tempi di consegna.
Per questo ci poniamo sul mercato dei Prodotti da Forno come interlocutori, seri, precisi ed affidabili con un occhio attento alle esigenze della clientela ed una ricerca costante di innovazione.