I prodotti di

BIRRIFICIO CLATERNA

Préparateur de boissons et jus, Castel San Pietro Terme
Pierpaolo Mirri
Pierpaolo Mirri ha iniziato l'attività di BIRRIFICIO CLATERNA nel 2014. La sua azienda è situata a Castel San Pietro Terme, in Emilia-Romagna.

La sua azienda

Birrificio Claterna nasce a Castel San Pietro Terme e prende il nome dall'omonimo sito archeologico situato tra Bologna e Imola. Tutto inizia da un'attenta selezione d'orzo coltivato direttamente dalla nostra azienda agricola . Birra Claterna è un prodotto artigianale e agricolo. La Birra è curata in ogni fase della produzione, dalla semina dell'orzo fino all'etichettatura; non pastorizzata, non filtrata, senza conservanti, senza coloranti, non rifermentata con l'aggiunta di zuccheri. Ricca di aromi e sapori che la rendono unica.

Indirizzo
Via G.P. Piana,1675
40024 Castel San Pietro Terme
2014
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di BIRRIFICIO CLATERNA

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Orzo

Produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits biologiques

Ingrédients secondaires

Luppolo, lievito.

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Produits biologiques, produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non specificato

Provenance des autres ingrédients : non specificato

Caractéristiques des autres ingrédients : non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.