Birrificio Claterna nasce a Castel San Pietro Terme e prende il nome dall'omonimo sito archeologico situato tra Bologna e Imola. Tutto inizia da un'attenta selezione d'orzo coltivato direttamente dalla nostra azienda agricola . Birra Claterna è un prodotto artigianale e agricolo. La Birra è curata in ogni fase della produzione, dalla semina dell'orzo fino all'etichettatura; non pastorizzata, non filtrata, senza conservanti, senza coloranti, non rifermentata con l'aggiunta di zuccheri. Ricca di aromi e sapori che la rendono unica.
Dispose de mon propre atelier
Orzo
Produit sur mon exploitation
Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits biologiques
Luppolo, lievito.
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits biologiques, produits issus d'une production labellisée
Autres ingrédients : non specificato
Provenance des autres ingrédients : non specificato
Caractéristiques des autres ingrédients : non specificato