Azienda Agricola Baj Vittorio
La sua azienda
L'Azienda Agricola Baj Vittorio nasce nel 2012 a Pontestura nel cuore del Monferrato. Erede di una pluridecennale tradizione agricola,oltre alla classica produzione cerealicola,ha all'attivo anche una produzione frutticola costituita da un frutteto coltivato per la maggior parte a pere ed in misura ridotta a mele ed una produzione orticola ispirata ai principi dell'agricoltura biologica. Negli ultimi anni ha riscoperto la pratica della trasformazione dei propri prodotti,ottenendo così succhi,nettari,farine e cereali con ricette nuove,legate al territorio.
I mestieri e le pratiche di Azienda Agricola Baj Vittorio
5 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of chemical plant protection products, use of fertilisers and organic plant protection materials
My ingredients come from a national supplier
Farmer seeds
Production by a third party
The other ingredients involved are : Zucchero,limone
My ingredients come from a national supplier
Products coming from conventional sources
Nel frutteto viene lasciato l'inermbimento tra le file e l'utilizzo di fitofarmaci convenzionali è limitato ai soli casi in cui quelli biologici non risultino efficaci.