Rock The Bretzel
La sua azienda
Dans mon laboratoire de pâtisserie à domicile, je vous propose différents types de créations gourmandes et artisanales ! Tout cela est entièrement réalisé de mes mains avec des produits frais, locaux (autant que possible) et bien sûr de saison.
Je souhaite vous proposer des Box goûters confectionnées avec des produits de qualité et locaux, avec le moins de sucre possible, sans ajout de conservateurs ou d’additif industriel.
Chaque mois, la composition de la box changera pour s’adapter aux saisons, elle sera composée d’un assortiment de gâteaux, cookies, biscuits et cake.
I mestieri e le pratiche di Rock The Bretzel
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore extra UE
Farine biologiche, farine convenzionali
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Sucre, poudre d'amandes, oeufs ...
Ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un agricoltore locale, ingredienti provenienti da un fornitore extra UE
Ingredienti locali (-250km), ingredienti biologici, ingredienti artigianali, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali
Lievito da panettiere, lievito in polvere
Forno elettrico
Mes produits sont réalisés avec le plus possible de produits locaux (farine, oeufs, fruits...). J'utilise au maximum des sucres non raffinés, en limitant leur quantité, afin d'avoir des gâteaux plus sains et plus équilibrés.