L'azienda Agricola Carzedda Carlo produce formaggio pecorino esclusivamente con latte proveniente dalla nostra stalla. Rispettiamo il benessere animale dalla gestazione allo svezzamento dell'agnello. Il nostro formaggio pecorino è lavorato senza utilizzo di fermenti ma esclusivamente con latte crudo
Numero di capi allevati: non specificato
Razza sarda
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali
Proveniente da un fornitore italiano, prodotto nella mia azienda
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Ritmo di cura degli animali: non specificato
Tipo di trattamento: non specificato
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato