BITATION DAN LE O
La sua azienda
"Notre exploitation agricole familiale est située dans les hauts de Saint Paul. Depuis plus de 5 générations, nous cultivons avec passion et transmettons un savoir-faire ancestral.
Nos produits frais sont certifié Agriculture biologique ou en conversion vers l’Agriculture Biologique, nous utilisons des pratiques agroécologiques pour cultiver nos fruits, légumes et PAPAM (Plantes Aromatiques à Parfum et Médicinales), dans le respect de l’environnement et de notre terre.
Dans notre laboratoire sur l’exploitation, nous élaborons de manière traditionnelle une sélection exquise de confitures, pâtes piments, achards, gelées et sirops, au feu de bois et des gâteau. Cette technique ancestrale confère à nos produits des arômes uniques et une saveur incomparable.
En privilégiant la commercialisation en circuits courts, nous contribuons au développement local et à l’économie circulaire.
Rejoignez-nous et découvrez nos produits frais et transformés artisanalement et localement, garantissant ainsi leur qualité et leur traçabilité. »
I mestieri e le pratiche di BITATION DAN LE O
20 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici, rispetto dei principi della permacultura
Origine delle piante o dei semi: non specificato
Semi biologici, semi locali, semi non trattati
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Notre exploitation agricole familiale est localisée dans les hauts de l'ouest de La Réunion. Nous sommes en conversion vers l'agriculture biologique et utilisons des pratiques agroécologiques.