I prodotti di

Vitivinicola Laghi d'Insubria

Viticoltore, Albizzate
Susanna Bressa
Susanna Bressa ha iniziato l'attività di Vitivinicola Laghi d'Insubria nel 2006. La sua azienda è situata a Albizzate, in Lombardia.

La sua azienda

L'azienda agricola Vitivinicila Laghi d'Insubria ha come missione aziendale la viticoltura e la vinificazione nel rispetto delle tradizioni e nella valorizzazione delle tipicità del territorio. In questa ottica produciamo anche farine da grani antichi e frutta.

Produciamo vini IGT Ronchi Varesini da uve Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Merlot, per i rossi e Erbaluce e Chardonnauy per i bianchi.
Produciamo farina da polenta da antica varietà locale di granoturco, farina di castagne per dolci e farina di segale per il pane.

Produciamo frutta: mele pere, fichi, cachi, castagne, frutti di bosco (more, lamponi, more di gelso, frutti di rosa canina, ribes e uva spina ecc.) e frutti di siepe (perastro, melo selvatico, sorbo, susino mirabolano, prugnolo, sambuco, biancospino, corniolo ecc.)

Produciamo officinali essiccate: luppolo, fiori di sambuco, cinorrodi di rosa canina e rosa rugosa, castagne secche, alloro e rosmarino.

Indirizzo
Via Cascina Bertolina n.5
21041 Albizzate
2006
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Vitivinicola Laghi d'Insubria

Colture

6 specie coltivate all'anno

Coltura in pieno campo, coltura in cantina, coltura in foresta

Trattamento delle colture

Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di prodotti fitosanitari chimici

Piante e semi

Prodotto nella mia azienda

Semi locali

Trasformazione

Trasformazione nel mio laboratorio

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.