Mi chiamo Elena, ho 29 anni e da qualche mese ho aperto la mia IAD: un laboratorio di pasticceria artigianale all’interno delle mura domestiche, E-Lab Cakes&More a Cassano Magnago (VA).
Ogni ordine è creato appositamente per il cliente e realizzo: torte, dolci, pasticceria salata, prodotti da forno anche vegani.
Sono in possesso di P.IVA, manuale HACCP e sono sottoposta a controlli periodici da parte dell’ASL.
Provenienza delle farine: non specificato
Tipo di farine utilizzate: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Agente lievitante utilizzato: non specificato
Forno elettrico