I prodotti di

La Cafetière

Torrefattore, Riedisheim
Cédric Valentak
Cédric Valentak ha iniziato l'attività di La Cafetière nel 2022. La sua azienda è situata a Riedisheim, in Alsace.

La sua azienda

La Cafetière est une micro-brûlerie passionnée par l'art de la torréfaction et dédiée au café de spécialité.

Nous sélectionnons méticuleusement chaque lot de café, privilégiant la traçabilité, la qualité, l'authenticité et le respect des terroirs. Chaque grain est traité avec soin, de la récolte à la tasse, pour révéler toute la richesse et la complexité de ses arômes. Notre mission est de redonner au café son véritable goût, en mettant en valeur l'origine et le savoir-faire artisanal.

Chez La Cafetière, chaque tasse raconte une histoire, et nous sommes là pour la partager avec vous :)

Indirizzo
16 rue de Mulhouse
68400 Riedisheim
2022
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di La Cafetière

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Café

Proveniente da un fornitore extra UE

Prodotti artigianali, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Le café de spécialité se distingue par sa traçabilité, ses méthodes de culture durables et ses grains bien calibrés, sans défauts. Chaque lot est torréfié de manière artisanale, avec des températures maîtrisées et un suivi rigoureux, pour révéler toute la complexité des arômes de chaque origine.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.