I prodotti di
Forno CasaMadre
Baker, Cassino
Giuseppe Varone
Giuseppe Varone ha iniziato l'attività di Forno CasaMadre nel 2020. La sua azienda è situata a Cassino, in Lazio.
La sua azienda
Produzione artigianale di prodotti da forno, dolci e salati, con l'impiego prevalente di lievito madre vivo, farine deboli nazionali e grani antichi. Coltiviamo sui nostri terreni il grano "Senatore Cappelli" da cui ricaviamo la farina per i nostri impasti.
Indirizzo
Corso della Repubblica, 229
03043 Cassino
2020
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di Forno CasaMadre
Flours
The flour is produce by myself, My ingredients come from a national supplier
I use conventional flour
Other ingredients
The other ingredients used are : uova, zucchero, arancia, burro
My ingredients come from a national supplier
Products coming from conventional sources
Fermentation
Fermentation agent used : non specificato
Oven
Electric oven
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.