Domaine des Maisonnettes
Het project
A proximité du château de Pray, le chai du Domaine des Maisonnettes se situe à Amboise (37-Indre et Loire) dans des caves creusées dans le tuffeau.
Situées sur les communes de Montlouis-sur-Loire, Francueil et Chargé, nos vignes d’une superficie totale de 7 ha, sont conduites en agriculture biologique :
3 terroirs :
- Montlouis-sur-Loire
- Amboise
- Chenonceau
8 cépages :
- Chenin (Pineau blanc de Loire), Chardonnay et Sauvignon pour les blancs,
- cabernet franc, gamay, cabernet sauvignon, grolleau et côt pour les rouges et les rosés.
2 appellations d'origine contrôlée (AOC) :
- Montlouis-sur-Loire,
- Touraine
Het beroep en de werkwijze van Domaine des Maisonnettes
8 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Origine des plants ou semences : niet ingevuld
Semences biologiques
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : niet ingevuld
Provenance des autres ingrédients : niet ingevuld
Ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients provenant de circuits conventionnels