De producten van
Delbecque, LA Boulangerie Bio du Dunkerquois
Bakker/Banketbakker, Saint-Pol-sur-Mer
Vincent Delbecque
Vincent Delbecque heeft Delbecque, LA Boulangerie Bio du Dunkerquois opgestart in 2011. Het bedrijf is gevestigd te Saint-Pol-sur-Mer, in Nord-Pas-de-Calais.
Het project
Artisan boulanger Bio, pain cuit au feu de bois, levain maison, farine biologique
lavoixdunord.fr/265..
Adres
54 rue de la république
59430 Saint-Pol-sur-Mer
2011
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers
Het beroep en de werkwijze van Delbecque, LA Boulangerie Bio du Dunkerquois
Meel
Afkomstig van een Belgische leverancier
Biomeel, conventioneel meel
Andere ingrediënten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer
Ambachtelijke ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km), biologische ingrediënten
Gisting
Natuurlijke zuurdesem, bakkersgist
Oven
Houtoven
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.