De producten van

UMBio - Gutes aus der Uckermark

Inmaker, Imker, Fruitteler, Distilleerder, Jager, Oberuckersee
Michael Weber
Michael Weber heeft UMBio - Gutes aus der Uckermark opgestart in 2015. Het bedrijf is gevestigd te Oberuckersee, in Brandenburg.

Het project

UMBio ist ein kleiner Landwirtschaftsbetrieb mit angeschlossener Mosterei. Unser Hof liegt im uckermärkischen Grünheide, in der Nähe des Oberuckersees, etwa eine Autostunde nördlich von Berlin.
Wir produzieren, veredeln und vertreiben landwirtschaftliche Produkte aus der Uckermark, einer der schönsten und gleichzeitig unberührtesten Gegenden Deutschlands.

Unser Obst und unsere Nüsse wachsen extensiv auf
Streuobstwiesen. Für unsere Säfte wird es mit einer
traditionellen Packpresse entsaftet, der Saft wird lediglich
gefiltert, schonend pasteurisiert und in Glasflaschen
abgefüllt. Ein Unterschied, den Du schmecken kannst!

Unser Honig kommt von den eigenen Bienen und unsere
Wildprodukte stammen von Tieren, die grundsätzlich auf
Bio-Flächen oder im Wald erlegt wurden.

Adres
Gutshof 1
17291 Oberuckersee
2015
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van UMBio - Gutes aus der Uckermark

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Obst

Productie op eigen bedrijf

Biologische producten, ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie

Secundaire ingrediënten

Wildfleisch

Ik produceer het, afkomstig van een lokale landbouwer

Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)

Andere ingrediënten

Gemüse

Ik produceer het

Biologische producten, ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie

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