Natur-Metzgerei Hennes
Het project
Seit mehr als 100 Jahren gibt es die Kölner Natur-Metzgerei Hennes in Köln. Seit 1936 befinden wir uns im
Severinsviertel/Südstadt in der Severinstrasse 20.
Unsere Philosophie zu Frische und wertvollen Lebensmittel zeichnet uns aus. Das Naturfleisch beziehen wir seit 1988 aus artgerecht und regional erzeugtem Fleisch beim Naturverbund Niederrhein. Frei von Antibiotika/Gentechnik.
Daraus zaubern wir frisch u.a. den beliebten Omaschinken, Mettwurst, phantasievolle Bratwürste der besonderen Art und weitere regionale Spezialitäten in eigener Erzeugung im Kölner Severinsviertel. Einmal jährlich verkosten wir mit unseren Kunden beim Philosophischen Imbiss.
Het beroep en de werkwijze van Natur-Metzgerei Hennes
Heeft een eigen werkplaats
Fleisch
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Kenmerken van het basisingrediënt: niet ingevuld
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld