Brasserie Les Enfants de Jean Bart
Het project
La brasserie des Enfants de Jean Bart est une entreprise ancrée dans le territoire Dunkerquois. Nous sommes deux associés à avoir fondé la brasserie en Juin 2019 afin de faire découvrir l’immense diversité de saveur des bières de micro-brasserie.
Notre brasserie souhaite véhiculer les valeurs Atypique et Authentique.
Het beroep en de werkwijze van Brasserie Les Enfants de Jean Bart
Heeft een eigen werkplaats
Malt, Houblon, Levure, Épice
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, productie op eigen bedrijf
Producten afkomstig van conventionele ketens
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier buiten de EU
Producten afkomstig van conventionele ketens
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Nous avons une capacité de brassage de 1000 litres accompagné de 3 fermenteurs nous permettant de sortir environ 3000 litres par mois. Nous réalisons du conditionnement en bouteilles de 33cl 75cl et fûts de 20L (cartons de 6*75cl ou 12*33cl) Nous avons mis en place de la consigne volontaire sur nos bouteilles de 75cl de Leutche. Et nous allons progressivement réaliser de même sur nos autres biè