De producten van

Fischzucht Reese

Fish farmer, Fisherman, Sarlhusen
Gunnar Reese
Gunnar Reese heeft Fischzucht Reese opgestart in 1885. Het bedrijf is gevestigd te Sarlhusen, in Schleswig-Holstein.

Het project

Die Fischzucht Reese hegt, pflegt, fängt, fischt und verarbeitet Süßwasserfische aller Art in 4. Generation.
Die Fischqualität ist einzigartig, weil die Wasserqualität so einzigartig ist. Die Teichanlagen im Naturpark sind von Quellwasser gespeist und das ganze Jahr kühl und klar.
Überlieferte Fischkompetenz und traditionelle Räuchermethoden mit Holz und Spänen im Altonaer Ofen machen aus den Fischen etwas ganz besonderes.
Die Papiermühle in Sarlhusen ist der Stamm- und Verarbeitungsbetrieb und Schaltstelle für alle Teiche und Seen zwischen den Meeren.
Die Fischzucht sind EU Hygiene VO registriert, "Feinheimisch" und im Team der "Nordbauern" organisiert.

Adres
Fischzucht Reese
24616 Sarlhusen
1885
Jaar van oprichting
12
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Fischzucht Reese

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Süsswasserfisch

All the main ingredients I use are produced by myself

I use local products (-150 km), I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Secondary ingredients : niet ingevuld

Origin of secondary ingredients : niet ingevuld

Features of secondary products : niet ingevuld

Other ingredients

Other ingredients : niet ingevuld

Origin of other ingredients : niet ingevuld

Features of the other ingredients : niet ingevuld

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