De producten van

Les Jardins du Carré d'ACh

Inmaker, Fruitteler, Groentekweker, Lalleu
Adeline Chaussis
Adeline Chaussis heeft Les Jardins du Carré d'ACh opgestart in 2022. Het bedrijf is gevestigd te Lalleu, in Bretagne.

Het project

Après un BPREA, c'est en 2022 que les Jardins ont été créés. Certifié en agriculture biologique, le respect de l'environnement est la ligne directrice sur ce lieu où je travaille en agroforesterie. Il est essentiel de redonner une place de maître à l'arbre. C'est donc dans cette idée que les jardins ont été implantés sur le principe des vergers - maraîchers. Chaque jardin est séparé par une haie d'arbres fruitiers et nous avons planté avec l'aide de Breizh Bocage, des haies bocagères d'essences locales tout autour des terrains.

​Au delà de tous les avantages qu'offrent ces arbres, nous avons également rendu la vie à notre réserve d'eau en y implantant des espèces aquatiques locales. Les cultures sont conduites avec un travail superficiel du sol et sont amendées grâce aux engrais verts et au fumier de nos chevaux. Aucun intrants, aucun traitements ...

Avec des envies de partage, c'est tout naturellement que je travaille en collaboration avec mes collègues. Nous travaillons ensemble sur des chantiers chez les uns et chez les autres, c'est pour moi une chance et une force incontestable. L'humain est un facteur très important également pour moi.

Adres
1 l'Eumelet
35320 Lalleu
2022
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Les Jardins du Carré d'ACh

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Légumes

Afkomstig van een lokale landbouwer, productie op eigen bedrijf

Biologische producten

Secundaire ingrediënten

Secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

Les légumes, aromates et épices sont produits et transformés sur la ferme. Je transforme également les surplus des collègues pour l'anti-gaspi mais tout est produit dans un rayon de 30km autour de la ferme excepté le sucre et le sel mais uniquement ces 2 ingrédients.

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