BIO HOF BRINKMANN
Het project
Der BIO HOF BRINKMANN blickt auf über 40 Jahre ökologische Landwirtschaft zurück, in denen wir immer wieder neue Wege in Anbau, Vermarktung und Kundenkommunikation beschritten haben und weiter mit euch zusammen beschreiten wollen. Ein intaktes Ökosystem, gesunde Böden und dem Klimawandel angepasste (Ur-) Getreidearten sind dabei die Grundlagen für die vielseitigen Hoferzeugnisse aus Einkorn, Emmer, Dinkel, Lichtkornroggen, Waldstaudenroggen sowie zahlreichen Wildkräutern und Wildfrüchten, die wir bis zu einer katastophalen Sturzflut am 22. Mai 2023 hier auf dem Hof mit Leidenschaft für euch hergestellt haben und teilweise nun auch noch weiter herstellen. Mit der Flut und ihren Folgen wurde hier auf dem Hof vieles auf 0 gesetzt – so das sich bei uns auf dem Hof in Zukunft so einiges ändern wird und wir unser Produktportfolio hier immer wieder anpassen werden. Ihr dürft also gespannt sein, wohin uns unsere gemeinsame Reise führen wird!
Wir sind einer von bundesweit rund 230 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau - demonstrationsbetri...
Und wir sind Mitglied bei Lippe Qualität - lippequalitaet.de.
Het beroep en de werkwijze van BIO HOF BRINKMANN
Heeft een eigen werkplaats
Basisingrediënt: niet ingevuld
Productie op eigen bedrijf, afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten, lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Ik produceer het, afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten, lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld