Tratamos de elaborar un producto como se ha hecho siempre, en el que únicamente prima la calidad. Huimos de los procesos industriales para que la miel sea solo eso, miel. Trabajamos así porque creemos en ello y porque seguramente no sabríamos hacerlo de otra manera.
Nuestros colmenares se sitúan en zonas de media montaña buscando diferentes floraciones en las que predominan los brezos y el roble, haciendo miel de siempre y como siempre.
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